Badania upraw warzyw
Ministerstwo Rolnictwa Pekin
Badania i zabezpieczenie jakości
Instytut badań i zabezpieczenia jakości warzyw Ministerstwa Rolnictwa w Pekinie
na zlecenie firmy New DAWN Enviromental Technology Co. Ltd. z Hongkongu zrealizowal program badań sadzonek z i bez udziału technologii Grandera. W ramach pierwszego studium zasadzono na wielu polach badawczych liściaste warzywa – youcai i rzodkiewki, przy czym 4 pola podlewane były wodą nieożywioną a 4 inne ożywioną.
Woda ożywiona pochodziła z wodociągu, na którym zainstalowano 5/4” Granderowy aparat do ożywiania wody. Testy przeprowadzono w Pekinie w Centrum Testów Jakości Warzyw Ministerstwa Rolnictwa w czasie od 24 grudnia 1999r. do 14 marca 2000r. Dla zabezpieczenia najlepszych możliwości reprodukcji wszystkie pola próbne wykonane zostały z tych samych substancji: kapusty trawiastej, żużlu i vermikulitu.
Wynik jest rezultatem uśrednienia wysokiej ilości przypadkowych prób badanych sadzonek i dlatego jest statystycznie znaczący. Sadzonki byly obserwowane i badane we wszystkich istotnych fazach rozwoju.
Parametry
Następujące parametry sadzonek były badane i porównywane pod kątem zastosowania wody ożywionej lub nieożywionej:
- Ilość liści
- Wielkość zielonej masy sadzonek nad ziemią i ukorzenienia pod ziemią
- Suchy ciężar sadzonek nad ziemią i korzeni pod ziemią
- Zawartość substancji odżywczych
- Udział surowej masy
- Na, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn
- Zawartość cukru, proteiny, smak
- Plony
Wynik dotyczący warzyw liściastych
- Rozwój ulistnienia i ukorzenienia jest znacznie lepszy
- Wzrasta ilość masy zielonej i ciężaru suchego
- Spada udział tkanki surowej
- Poprawiona absorbcja środków odżywczych i pierwiastków śladowych
- Plonowanie wzrosło o 13%
Wynik dotyczący rzodkiewek
- • Wzrasta ilość masy zielonej i ciężaru suchego
- • Spada udział tkanki surowej
- • Plonowanie wzrosło o 12,75%
- • Przy rzodkiewkach zadziwiającym jest, że po początkowym silnym rozwoju liści ponad ziemią przyrost masy koncentruje się następnie na ustawicznie rozwijającym się owocu. Przy sadzonkach nieożywionych proces rozwoju odbywa się jednakowo. Ożywianie wyglada na sprawcę tego, że siły sadzonek koncentrują się zawsze tam, gdzie akurat najbardziej są potrzebne.
Wynik dotyczący pomidorów:
Drugie studium pokazuje efekty zastosowania systemu Grandera na pomidorach. Czas badań trwał od 8 grudnia 1999 do 12 czerwca 2000r. Pola prób zostały identycznie przygotowane jak w pierwszym przypadku, jednak dodano pomiary jeszcze innych parametrów. Rownież to studium przeprowadzono w sposób gwarantujący rzeczowość wyników.
Jakość pomidorów wyrosłych na wodzie ożywionej jest zdecydowanie lepsza:
- Wysokość sadzonek : +13,07%
- Grubość łodygi: +5,88%
- Wielkość zielonej masy części nadziemnej: -2,67%
- Ciężar suchej masy części nadziemnej: +9,90%
- Zawartość cukru: +24,56%
- Zawartość lycopinów: +25,48%
- Wzrost absorbcji środkow odżywczych i elementów śladowych
- Zawartość surowych protein: +6,56%
- Przyrost plonowania: +11,85%
Godnym uwagi jest, że wielkość masy zielonej i udział masy suchej korzeni sadzonek we wczesnej fazie rozwoju przewyższa do 71% wartości nieozywionej grupy kontrolnej. Przyrost cukru, składników mineralnych, lykopiny i stosunku cukier -kwasy podnosi jakość owoców zdecydowanie. Ponadto zmieniony stosunek cukier – kwasy wyraźnie poprawia smak pomidorów. Interesującym jest także, co już w poprzednim studium zaznaczono, że sadzonki w pierwszej fazie rozwoju skupiają swe siły na rozbudowie ukorzenienia (fundamentu) a w następnych fazach koncentrują się na wzmocnieniu rozwoju owocu.
Wnioski końcowe:
Przy próbach na pomidorach należy pamiętać, że sadzonki tylko dzięki ożywieniu i bez żadnych nawozów osiągnęły większą wysokość i lepiej owocowały. Chiński Instytut Badań Warzyw jest przekonany do sensowności stosowania ożywiania wody, jej skuteczności, nieskomplikowanego montażu, łatwością realizacji i ogólnie pozytywnego działania potwierdzając to stemplem Akademii, która jest instytucją uznaną na całym świecie oraz przez WHO.
| 