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Rapporto sull’analisi della coltivazione di verdure
con l’utilizzo della tecnologia Grander in Cina.

Erforschung und Qualitätssicherung

L’Istituto per la Ricerca e la Garanzia della Qualità delle Verdure, all’interno del Ministero per l’Agricoltura di Pechino
ha eseguito per conto dell’azienda NEW DAWN Environmental Tecnology Co. Ltd. di Hong Kong delle sperimentazioni su piante con e senza l’utilizzo della tecnologia Grander. Durante il primo test si è coltivata verdura a foglia Youcai e ravanelli in diversi campi sperimentali, quattro dei quali irrigati con acqua d’acquedotto e quattro con acqua vitalizzata secondo Grander.

L’acqua fu erogata dall’acquedotto dove venne installato un apparecchio Grander per la vitalizzazione dell’acqua di 5/4 di pollice. Le prove furono eseguite a Pechino nel campo di sperimentazione “Supervision and Testing Center for Vegetable Quality” del Ministero dell’Agricoltura in un arco di tempo che andò dal 24 dicembre 1999 al 14 marzo 2000. Per garantire la massima riproducibilità delle prove eseguite, tutti i campi sperimentali per l’idrocoltura furono realizzati esattamente col medesimo terreno composto di: torba, scorie d’alto forno e vermiculite.

I risultati si sono ottenuti calcolando il valore medio degli esami condotti sulle piantine e con elevato numero di campionamenti. Tutto ciò ci permette di affermare che la prova dal punto di vista statistico è significativa. Inoltre le piante furono esaminate in tutti gli stadi di sviluppo rilevanti.

Parameter:

I seguenti parametri sono stati esaminati e confrontati utilizzando l’acqua vitalizzata secondo Grander e dell’acqua non vitalizzata:

• Numero delle foglie;
• Massa verde della pianta aerea e dell’apparato radicale;
• Peso a secco della parte aerea e dell’apparato radicale;
• Contenuto di sostanze nutritive;
• Percentuale di fibra grezza;
• Na, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn;
• Contenuto zuccherino, proteine e gusto;
• Resa.

Risultati verdura a foglia:

• Le foglie e l’apparato radicale sono meglio sviluppati;
• La massa verde ed il peso a secco aumentano;
• La percentuale di fibra grezza diminuisce;
• Miglior assorbimento di sostanze nutritive ed oligoelementi;
• La resa aumenta del 13%;
• La crescita dell’apparato radicale nelle giovani piante procede molto più velocemente, donando alle piante nella prima fase del loro sviluppo una maggiore resistenza. Nelle fasi di crescita successive, le “forze vegetative” dalle radici si spostano alle foglie.

Risultato ravanelli:

• La massa verde ed il peso secco aumentano, la percentuale di fibra grezza diminuisce;
• Miglior assorbimento di sostanze nutritive e oligoelementi;
• La resa aumenta del 12,75%;
• Nei ravanelli è sorprendente che, dopo l’iniziale forte sviluppo delle foglie nella parte aerea, l’accrescimento della massa si concentra man mano che lo sviluppo procede, nel frutto. Nelle piante non vitalizzante si osserva un processo di crescita piuttosto uniforme. La vitalizzazione dell’acqua sembra indurre la pianta a concentrare le forze dove al momento necessitano maggiormente.

Risultati pomodori:

Una seconda prova dimostra gli effetti dell’applicazione della tecnologia Grander sui pomodori. Tempo di prova: dal 8.12.1999 al 12.6.2000. I campi sperimentali furono realizzati in modo analogo alla prima prova ed analizzati alcuni ulteriori parametri.

Inoltre l’elevato numero di campionamenti garantisce un risultato significativo dal punto di vista statistico.

• Altezza della pianta: +13,07%
• Spessore stelo: +5,88%
• Massa verde aerea: -2,67%
• Peso secco della massa aerea: +9,90%
• Zuccheri: +24,56%
• Licopene: +25,48%
• Incremento in sostanze nutritive e oligoelementi;
• Proteina grezza: +6,56%
• Aumento di resa: +11,85%

Va sottolineato che, la massa verde ed il peso secco dell’apparato radicale in fase precoce risultava essere anche del 71% maggiore del gruppo di controllo non vitalizzato. L’aumento in zuccheri, sostanze minerali, licopene ed il rapporto zuccheri-acidi, migliora il sapore del pomodoro apprezzabilmente.
Come già descritto nello studio precedente, è importante ricordare che le piante nella prima fase dello sviluppo concentrano le forze sulla formazione di un vigoroso apparato radicale (il fondamento) e nella fase tardiva maggiormente sui frutti.

Conclusione

Riguardo alle prove sui pomodori sono state rilevate una maggior vigoria e resa produttiva. Tutto ciò, solo grazie all’uso dell’acqua vitalizzata e senza aggiunta di concimi. L’Istituto Cinese per la Ricerca sulle Verdure si è convinto del semplice utilizzo del vitalizzatore d’acqua e della sua facile realizzazione quindi riconosce la sua utilità con il Sigillo dell’Accademia (riconosciuto a livello mondiale) valido dinnanzi alla WHO.