Brasserie Deil
Osterberg, Allemagne
Les tests officiels sont formels : la bière Deil a meilleur goût lorsqu'elle est vivifiée
La brasserie Deil a été fondée au 19ème siècle dans la ville d’Osterberg. L'entreprise familale produit neuf variétés de bière et une large gamme de jus de fruits.
Le maître brasseur Georg Deil en était déjà convaincu : la technologie Grander a des effets très positifs sur ses produits. La bière a meilleur goût et les autres boissons non alcoolisées présentent des bulles beaucoup plus fines.
Le rapport de l'Institut National de Contrôle et de Dégustation de Weihenstephan apporta la confirmation officielle des améliorations obtenues sur la bière.
Par ailleurs, Georg Deil installa un vivificateur Grander sur la conduite d'eau de la machine à laver les bouteilles. De très bons résultats ont été enregistrés, tant sur la réduction des dépôts calcaires que sur les économies en produits de lavage (soude).
Fort de ses succès, la technologie Grander fut installée pour la totalité des installation de lavage et de rinçage, Georg Deil projettant de réduire de moitié les dépenses en produits d'entretien.
Deux ans plus tard, l'objectif a été atteint et même dépassé : en 2001, le budget annuel pour les produits de lavage et les désinfectants est passé de 20 500€ à 9 200€, soit une économie de 55%.
Georg Deil tire donc un bilan très positif de son investissement dans la technologie Grander :
«Ne serait-ce que sur ce point-là, je suis extrêmement satisfait de la technologie Grander. Je ne pourrais vraiment plus m'en passer».
| 