Chambre d’hôtes et restaurant "Spitzwirt"
(Autriche)
Tout a commencé avec un pendentif
Gudrun et Ernst Kohnhauser tiennent le restaurant-avec chambres d’hôtes Spitzwirt (une toque, soit une étoile d’excellence) à Liebkoch en Styrie. De longues journées de dur labeur, un travail intense et un manque de sommeil chronique : c'est ce qui poussa Ernst Kohnhauser à porter un pendentif Grander. Ses clients le trouvèrent alors beaucoup plus calme et détendu. Voici comment il décrit lui-même ses impressions : « ma vie a complètement changé. Je suis capable de gérer beaucoup mieux le stress et je suis plus énergique. Quand mes pensionnaires me demandent pourquoi je suis plus détendu, je leur montre le pendentif Grander. »
Ernst a ensuite installé un vivificateur d’eau sur la conduite principale des chambres d’hôte. Après l’installation, le transfert de chaleur du système de chauffage s’améliora. Réalisant déjà avec le chauffage une économie financière et une amélioration du confort de l'hôtel, le propriétaire n'utilise plus, en outre, que la moitié du volume de détergent employé auparavant pour laver les 250 kg quotidiens de nappes, serviettes et draps.
Le bar bénéficie également de la vivification car les buses de distribution de la bière restent propres et ne s’obstruent pas.
Néanmoins, c’est le jardinier de l’hôtel qui est le plus enthousiaste. D’habitude, les géraniums qui ornent l’hôtel requièrent beaucoup d’engrais pour fleurir abondamment. Ce n’est plus nécessaire maintenant, l’amélioration de la qualité de l’eau se traduit par une meilleure croissance des plantes. L’étang d’un volume de 100 m3 est désormais vierge de toutes les algues qui s'y développaient durant un bon tiers de l’année et dont on vidait jusqu’à huit seaux par semaine.
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