Search

Grøntsagsundersøgelse
Planteforsøg med og uden vitaliseret vand

Instituttet for forskning og kvalitetssikring af grønsager ved Landbrugsministeriet i Peking gennemfør­te planteforsøg med og uden brug af Grander vand. Forsøgene blev udført for Hong Kong firmaet New DAWN Enviromental Technology Co. Ltd. I første forsøgsfase blev der plantet kinesisk salat og ræddiker i otte forsøgsfelter, fire blev vandet med normalt hanevand og de fire andre med Grander vand.

Det vitaliserede vand kom fra samme kilde som det ikke vitaliserede, men blev ledt gennem en ledning, hvor der var monteret en 5/ 4 tommers Grander vitaliserings enhed. Forsøgene blev gennemført i Peking på Landbrugsministeriets Prøve og Forsøgscenter for grønsagskvalitet i tidsrummet fra 24. december 1999 til 14. marts 2000. For at sikre størst mulig nøjagtighed i forsøgene, blev alle bedene opbygget med nøjagtig samme grundmaterialer: trækul, slagger og vermikulit (pulver af en ty­pe sten). Resultatet fremkommer ved gennemsnitlige værdier baseret på et stort antal stikprøver, og er der­for statistisk signifikant. Planterne blev observeret og un­dersøgt i alle vigtige udviklingsfaser.

Følgende parametre blev undersøgt og sammenlignet hos planter vandet med normalt vand og Grander vand:

• antal blade
• den biologiske masse over jorden og rødderne i jorden
• vægten af den tørrede biomasse over jorden og af rødderne i jorden
• indhold af næringsstoffer
• fiberindhold
• ndhold af nitrogen, kalium, kalcium, magnesium, jern, kobber og zink
• sukkerindhold, proteiner og smag
• sukkerindhold, proteiner og smag

Resultat bladgrønsager:

• Blade og rødder er bedre udviklede,
• Øget biomasse og tørvægt.
• Fiberindholdet reduceres.
• Forbedret optagelse af næringsstoffer og sporstoffer,
• Høstudbyttet øgedes med 13 %.
• Dannelsen af rodsystemet på de unge planter går væsentligt hurtigere. Dette giver planterne større modstandskraft i den første vækstperiode. I den senere vækst­fase flytter væksten sig fra rødderne til bladene

Et andet studie viste effekten af Grander vand på tomater. Forsøgene blev foretaget i tidsrummet 8. december 1999 til 12. juni 2000. Forsøgsbedene blev anlagt på samme måde som ved den første for­søgs serie, mens man nu målte endnu flere parametre. Også i denne serie blev det taget et stort antal stik­prøver for at kvalitetssikre det statistiske grundlag

• Plantehøjden + 13,07 %
• Tykkelse på stænglen + 5,88 %
• Grøn biomasse over jorden - 2,67 %
• Tørvægt af delene over jorden + 9,90 %
• Sukker + 24,56 %
• Lykopin + 25.48 %
• Øgning af næringsstoffer og sporstoffer
• Råprotein + 6,56 %
• Øget høstudbytte + 11,85 %

Det var bemærkelsesværdigt at den grønne biomasse og tørvægten af rødderne i den første vækstfase lig­ger op til 71 % højere i forhold til planterne som fik ikke vitalisert vand. Øgningen af sukkerindholdet, mineraler, lykopin og forholdet sukker-syre giver tomaterne en betydelig bedre kvalitet. Gennem det ændrede sukker-syreforhold får de desuden bedre smag. Også for tomatplanternes vedkommende ser man at vækstkræfterne til at begynde med koncentre­rer sig om udviklingen af et kraftigt rodnet, mens de senere flytter sig til frugterne

Konklusion

Når det gælder tomatforsøgene, er det vigtigt at be­mærke at planterne blev højere og gav et bedre høstudbytte udelukkende ved brug af vitaliseret vand og uden tilførsel af kunstgødning. Det kinesiske institut for grøntsagsforskning fremhæver den ukomplicerede brug og enkle implementering af revitaliserings enhederne. De godtgør deres positive virkning gennem Akademiets segl, som er anerkendt over hele verden og også er gyldig inden for WHO.