Gasthof Restaurant Spitzwirt
Østrig
Det begyndte med Grander glassmykke
Gudrun og Ernst Kohnhauser ejer kroen „Gasthof Restaurant Spitzwirt“ i Steiermark. Det hektiske arbejdsliv, det store arbejdspres og den konstante mangel på søvn fik Ernst Kohnhauser til at købe et Grander glassmykke. Hans gæster bemærkede snart, at han virkede mere rolig og afslappet. Selv beskriver han forandringerne således: „Mit liv er blevet fuldstændig forandret.
Jeg er blevet bedre til at tåle arbejdspresset, og jeg har fået meget mere energi. Hvis mine gæster spørger mig om grunden til min nyvundne ro og ligevægt, viser jeg dem Grander-vedhænget.“
Der er senere blevet monteret en vand vitaliserings enhed på kroens hovedvandforsyning. Efter omstillingen til Grander Vandvitaliseringen har man opnået en større effekt af centralvarmen, fordi vandet opvarmes hurtigere. Ud over at man sparer på varmen, har man kunnet halvere husets forbrug af vaskemidler til den daglige vask af 250 kg duge, servietter og sengetøj. Også fadølsanlægget blev - i ordets positive betydning - ramt af omstillingen: dyserne på anlægget forbliver helt rene og tilklistres ikke mere.
Den mest begejstrede er nok gartneren. Huset er pyntet med 36 kasser hængepelargonier, og tidligere var det et hårdt arbejde hele tiden at skulle gøde dem. Det er gartneren nu fri for, og i dag kan han hellige sig dammen, der rummer 100.000 liter vand, og som nu for tredje sommer i træk er fri for alger. Til sammenligning skulle der tidligere - før man gik over til vitalisering af vandet - fjernes seks til otte spandfulde alger hver uge.
| 