Franz Katinger
Österreich
Wie aus einem zweifelnden Bauern ein engagierter Grander-Anwender wurde
„Die Tiere müssen sich wohl fühlen, denn nur dann habe ich wirtschaftlichen Erfolg", ist Bauer Franz Katinger überzeugt. Er züchtet Schweine, was jede Menge Probleme mit dem Schweinemist-Gestank mit sich zog. Der engagierte Bauer testete die unterschiedlichsten Produkte, blieb aber erfolglos, bevor er endlich auf die Grander-Güllebelebung stieß. „Eigentlich stehe ich derartigen Erfindungen eher skeptisch gegenüber", gestand er „aber die Untersuchungsergebnisse und die wesentlich geringere Geruchsemission bei der Feldaus - bringung haben mich überzeugt!" Ein weiterer Erfolg neben der Gestankminderung: Bei der Gülle bildet sich nun keine Schwimmdecke mehr, der pH-Wert liegt im Neutralbereich, wodurch Fehlgärungen ebenso verhindert werden wie die Fäulnis. Außerdem vervielfacht sich der Ammoniak-Stickstoff-Gehalt. Der begeisterte Bauer betreibt auch einen hofeigenen Bauernladen, der vorwiegend Fleischprodukte anbietet. Für Franz Katinger ist die Produktion gesunder Lebensmittel eine Bewußtseinssache mit hoher Verantwortung. Auf die Verwendung von Handelsdünger verzichtet er daher vollständig.
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